La tua Ricetta Veloce

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Marmellata Di Castagne

Persone: 4

Note: -

Ingredienti: 1 Confezione , Pasta Frolla Surgelata 150 G , Marmellata Di Castagne 150 G , Marrons Glacés 100 G , Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere , Panna  , Burro 2 Cucchiai , Rum

Preparazione: Stendere la pasta frolla scongelata in 1 sfoglia tonda. Foderare 1 stampo imburrato formando intorno un bordo. Coprire la pasta con carta di alluminio cosparsa di fagioli secchi. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare la pasta, e poi farcirla con marmellata di castagne ammorbidita con il rum. Spargervi sopra i marroni sbriciolati. Diluire a bagnomaria il cioccolato con la panna e versarlo sui marroni.

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Farina Di Cocco

Persone: 4

Note: -

Ingredienti: 120 G , Farina 1 , Uovo 100 G , Burro 50 G , Zucchero 50 G , Farina Di Cocco 1/2 Cucchiaino , Sale 1 Goccio , Latte (eventuale) 5 G , Lievito 1/2 G , Estratto Di Vaniglina

Preparazione: Impastare il tutto (il lievito va aggiunto solo alla fine), modellare e poi infornare mezz’ora a 170 gradi.

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Uovo Di Cioccolato

Persone: 4

Note: Preparazione: 30 minuti. Cottura: 10 minuti.

Ingredienti: 1 , Uovo Di Cioccolato 2 , Uova 80 G , Zucchero 30 Cl , Panna Fresca Da Montare 20 Cl , Latte 1 Stecca , Vaniglia 1 Cucchiaio , Farina 1 Foglio , Gelatina (fogli Da 5 G)  , Frutti Di Bosco

Preparazione: Ammorbidite il foglio di gelatina nell’acqua fredda. Dividete la stecca di vaniglia in due per il lungo e mettetela in un pentolino insieme al latte. Scaldate senza far bollire, poi grattate l’interno della vaniglia con la punta di un coltello per far cadere i granelli nel latte. Mescolate con una frusta i tuorli delle due uova in un pentolino con lo zucchero (tenetene da parte un cucchiaio) e unite la farina. Mescolate e versate piano il latte ancora caldo, sempre girando bene. Fate ispessire il tutto su fuoco basso, mescolando sempre e senza far bollire. Togliete la crema dal fuoco, aggiungeteci la gelatina ben scolata e fatela sciogliere. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Unite gli albumi montati a neve ben ferma e, per ultima, la panna montata con lo zucchero rimasto. Togliete una calotta all’uovo e riempitelo con la crema. Tenetelo in frigo fino al momento di servirlo, decorato con scaglie di cioccolato e frutta.

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Mandorle Pelate

Persone: 4

Note: -

Ingredienti: 75 G , Farina 100 G , Mandorle Pelate 100 G , Burro 1/2 Bustina , Lievito 130 G , Zucchero A Velo 4 , Albumi D’uovo 1/2 Bicchiere , Kirsch

Preparazione: Tostare le mandorle pochi minuti nel forno caldo. Tritarle finemente e mescolarle allo zucchero ed alla farina. Fondere il burro a bagnomaria ed unirlo alla farina amalgamandolo bene. Aggiungere il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente e versare l’impasto in una tortiera imburrata. Cuocere il dolce in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Albicocche

Persone: 6

Note: -

Ingredienti: 100 Cl , Panna Da Montare 500 G , Albicocche Macerate In Vino Dolce 200 G , Zucchero 6 , Albumi D’uovo 6 , Biscotti Amaretti  , Zucchero A Velo

Preparazione: Monta la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 5 amaretti, incorpora alla panna, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unisci il tutto alla panna/albicocche, riempi delle coppe, metti in freezer per 1/2 ora, servi cosparse di zucchero a velo e un amaretto.